こんばんは⭐️
こっこMAMAです🎀
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レシピや作り置きなども参考にして
いただきありがとうございます❤️
今回は家族みんなに
『お店のようなから揚げで美味しい』と
言ってもらえたから揚げです。
【鶏肉の中華から揚げ】
（材料）５人分
鶏もも肉→４枚
片栗粉→大さじ２～３
小麦粉→大さじ２～３
サラダ油
◆鶏がらスープの素→大さじ１と２分の１
◆醤油→大さじ２
◆おろし生姜→小さじ２
（作り方）
①鶏肉は食べやすい大きさに切りボウルに
入れて◆の調味料で下味をつけます。
30分～1時間つけておきます。
②片栗粉と小麦粉を入れて全体にまぶします。
片栗粉と小麦粉は同じ量くらいがいいです。
③フライパンにサラダ油を熱し中火で
じっくりて揚げていきます。
④揚げ終わったら完成です。
火が強すぎると外側だけ火が通って
中身に火が通ってない場合があるので
強火はオススメしません。
中火でじっくり揚げるとしっかり揚がります。
家族みんなに
『仕上がりも味付けもお店で食べてる感じ』と
言ってもらえて嬉しかったです🩷
