こんにちは👋😃
こっこMAMAです🎀
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今回は大根の大量消費におすすめな１品です。
【大根の味噌漬け】
（材料）
大根→10～15cm
塩→小さじ１
味噌→大さじ１
砂糖→大さじ１と２分の１
①大根は３～５㎜幅のいちょう切りにして
塩揉みをして20～30分置き水分をしっかり
しぼります。味噌と砂糖を加えます。
②よく混ぜ合わせしっかり混ぜます。
③落としラップをして冷蔵庫で３時間おき
完成です。
味噌の味付けなのにあっさりしています。
浅漬けなどに飽きてきたら味噌漬けも
いいですよ。
大根の大量消費には本当におすすめです。
