こんにちは👋😃
こっこMAMAです🎀
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レシピや作り置きなども参考にして
いただきありがとうございます🙂
無性にお新香が欲しくなって白菜もあり
作ってみました。作り方は異なりますが
我が家のお新香です。
【白菜のお新香】
（材料）
白菜→４分の１
人参→２分の１（小サイズなら１本）
◆白だし→小さじ２
◆醤油→小さじ１
◆酢→大さじ２
◆塩→小さじ１
（作り方）
①白菜は１cm幅の細切りにして人参は
千切りにします。
②大きめの保存袋またはポリ袋に白菜と
人参を入れて◆の調味料を加えます。
③よく振ったり揉み込み空気を抜いて
封をして冷蔵庫で２～３時間おきます。
重みをしてもOKです。
④保存容器に入れ替えます。
あっさりとしていて箸休めにぴったりな
お新香です。
