こんばんは⭐️
こっこMAMAです🎀
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副菜の１品やおつまみの１品にいかがですか❓️
【白菜と人参のピリ辛ナムル】
（材料）
白菜→４分の１
人参→１本
◆オイスターソース→小さじ２
◆鶏がらスープの素→小さじ２
◆砂糖→大さじ１
◆ごま油→小さじ２
◆酢→大さじ１
◆コチュジャン→小さじ１～２
［作り方］
①白菜は１cm幅、人参は千切りにします。
塩揉みをして10～15分おきます。
②水分をしっかりしぼります。
③◆の調味料を入れます。
④しっかり混ぜ合わせ完成です。
お好みでいりごまを加えても美味しいです。
ピリ辛なのでお酒のおつまみに合います。
もちろん副菜の１品としても出せます。
ピリ辛がダメな方はコチュジャンを入れず
普通にコク旨ナムルとしてもOKです。
よかったらぜひ試してみて下さいね✨
