こんばんは⭐️
こっこMAMAです🎀
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レシピや作り置きなども参考にして
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我が家のナムルはオイスターソースが
決め手で旨だれナムルが定番ですが
今回は白菜と人参で作りました。
【白菜と人参のナムル】
（材料）
白菜→４分の１
人参→１本（大サイズなら２分の１）
◆オイスターソース→小さじ２
◆鶏がらスープの素→小さじ２
◆砂糖→大さじ１
◆ごま油→大さじ１
◆いりごま→適量
◆酢→大さじ１
①白菜は１cm幅、人参は千切りにして
塩揉みをして10～15分置きしっかりと
水分をしぼります。
②◆の調味料を入れます。
③しっかり混ぜ合わせて和えたら完成です
一晩おくともっと味が染み込み美味しく
食べれます。もちろんその日でも美味しく
食べれますよ。
オイスターソースを使ってコクを出すことで
我が家ではお箸が止まらない、おかわりも
止まらない１品となっています。
よかったらぜひ試してみて下さいね✨
