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今回はキャベツときゅうりで爽やかな
味付けの副菜１品です。
【キャベツときゅうりの塩こんぶレモン】
（材料）
キャベツ→４分の１
きゅうり→１～２本
塩こんぶ→大さじ２
レモン汁→大さじ２
①キャベツは１cm幅に切りきゅうりは
２～３㎜幅の斜め切りにして塩揉みをし
水分をしっかりしぼります。
②塩こんぶとレモン汁を入れます。
③よく混ぜ合わせて和えたら完成です。
塩こんぶにレモン汁の味がぴったりです。
爽やかな味付けになります。
副菜やおつまみなどにもぴったりですよ。
