こんばんは⭐️
こっこMAMAです🎀
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今回はおうちにある材料だけで簡単に
作りました。
【八宝菜】
（材料）
白菜→４分の１
豚肉→４００グラム
しめじ→１袋
人参→１本
うずら→適量
◆水→４００ml
◆ダシダ→大さじ２
◆砂糖→小さじ２
◆料理酒→大さじ３
◆片栗粉→大さじ２
①白菜は１cm幅に切り軽く洗い水分を
キッチンペーパーで拭き取ります。人参は
短冊切り、しめじは石づきをとりほぐします。
うずらの卵の水煮はザルに上げ水気を
よく切ります。豚肉は食べやすい大きさに
切ります。
②フライパンにサラダ油を熱し豚肉を
炒めます。
③豚肉に火が通ってきたらしめじと人参を
入れて炒めます。
④白菜を入れて炒め、しんなりしてきたら
うずらを入れます。
⑤◆の調味料を合わせてフライパンに
入れてとろみがついてきたら完成です。
今回はダシダを使いました。
中華だしなら何でも大丈夫です。
そば玉があったので茹でてそばに
八宝菜をかけて食べました。
息子くん達も喜んで食べてました。
よかったらぜひ試してみて下さいね✨
