こんばんは⭐️
こっこMAMAです🎀
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レシピや作り置きなども参考にして
いただきありがとうございます🙂
今回は息子くん達に鶏むね肉で
サラダ的なメインのおかずがほしいと
リクエストされて作りました。
【キャベツと鶏肉のごまマヨ和え】
（材料）
キャベツ→４分の１
きゅうり→１本
鶏むね肉→２枚
とびっこ→大さじ２～３（なくてもOK）
マヨネーズ→大さじ３
いりごま→大さじ１
①キャベツときゅうりは細く切り塩揉みを
します。鶏むね肉は削ぎ切りにして塩麹で
揉み込み火が通るまで茹でザルに上げて
粗熱を取りほぐします。
②キャベツときゅうりの水分をしっかり
しぼります。
③鶏むね肉を加えます。
④マヨネーズ、いりごま、とびっこを
入れてしっかり混ぜ合わせます。
とびっこは余ってるものがあったので
使ってプチプチ感を入れました。
とびっこはあればなのでなくてもOKですよ
食べた感想はまだまだ食べたいでした😃
キャベツときゅうりの組み合わせは
最高です。
よかったらぜひ試してみて下さいね✨
