こんばんは⭐️
こっこMAMAです🎀
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今回は我が家定番の小松菜ときのこ類の
ごま和えです。きのこ類なら何でもOK。
今回は使いきりたいエリンギがあったので
エリンギにしました。
【小松菜とエリンギのごま和え】
（材料）
小松菜→１袋
エリンギ→３～４本
◆めんつゆ→大さじ２
◆いりごま、すりごま→各大さじ２
①小松菜は１cm幅で切ります。
エリンギは食べやすく切ります。
②鍋にお湯を沸かし沸騰したら小松菜と
エリンギを入れて３分茹でます。
③ザルに上げて流水で冷やし水分を
しっかりしぼります。
④◆を入れてよく混ぜ合わせて完成です
