こんばんは⭐️
こっこMAMAです🎀
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今回はある調味料を使って旨だれで
やみつきになる１品です。
【きゅうりと人参の旨だれナムル】
（材料）
きゅうり→３本
人参→１本（大サイズなら２分の１）
◆鶏がらスープの素→小さじ２
◆砂糖→小さじ２
◆オイスターソース→小さじ２
◆ごま油→大さじ１
◆いりごま→適量
◆酢→小さじ１
①きゅうりはヘタを取り縦半分に切り
更に半分に切り手でちぎるように
折ります。人参は細切りにして人参と
きゅうりを小さじ２分の１の塩で
塩揉みをして水分が出てきたらしっかり
水分をしぼります。
②◆の調味料を入れます。
③しっかり和えたら完成です。
いりごまはお好みで我が家は大さじ１を
入れました。いりごまはなくてもOKです。
オイスターソースで旨だれナムルが完成。
ピリ辛にする場合はお好みでコチュジャン
お使い下さいね。
やみつきになってお箸が止まらなく
なっちゃいます。
ビールなどのおつまみにもよく合いますよ
