こんばんは⭐️
こっこMAMAです🎀
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今回はよだれ鶏風の竜田揚げです。
鶏肉でなくてもお魚でも美味しく出来ます。
【旨辛よだれ鶏風サバの竜田揚げ】
（材料）５人分
サバの切り身→10切れ
片栗粉→適量
下味
●醤油→大さじ２～３
●生姜チューブ→大さじ２
●みりん→大さじ２
旨辛タレ
◆醤油→大さじ４～５
◆酢→大さじ３
◆コチュジャン→大さじ２
◆砂糖→大さじ３
◆料理酒→大さじ２
◆いりごま→大さじ２
◆ネギ→好きなだけ
①サバは下味の●の調味料に10分
つけておきます。
②軽く水気を拭き取り片栗粉を
まんべんなくまぶします。
③少量の油で揚げ焼きにします。
④◆の調味料を合わせ旨辛タレを作ります
お魚にサバの竜田揚げを盛りつけて
旨辛タレをかけて完成です
竜田揚げだけでも美味しく食べれますが
旨辛タレをかけてよだれ鶏風にしても
美味しく食べれます😋
鶏肉でなくてもお魚でも簡単に美味しく
出来ちゃいます。
思いつきで作ってみましたが家族に
大好評でした🎵
よかったらぜひ試してみて下さいね✨
