こんにちは👋😃
こっこMAMAです🎀
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今回は定番の炊き込みごはんです。
【鶏肉としめじの炊き込みごはん】
（材料）
お米→４合分
鶏肉→300グラム
人参→２分の１
しめじ→１袋
油揚げ→２枚
◆醤油→大さじ３～４
◆みりん→大さじ３
◆料理酒→大さじ２
◆だしの素→小さじ１
◆お水→300ml
①鶏肉は食べやすい大きさ、人参は
千切り、油揚げは食べやすい大きさ
しめじは石づきを取りほぐします。
②鍋に◆の調味料を入れて沸騰させて
鶏肉を入れ２分煮ます。
③他の材料を鍋に入れ５分煮込みます。
④具材をザルに上げて汁と分けます。
⑤お米を洗い煮汁を４合のメモリまで入れ
具材を入れて通常モードで炊きます。
⑥炊きあがったらしっかり混ぜて完成です
鶏肉はもも肉、むね肉、ささみ何でも
OKです。今回はもも肉を使いました。
ごくごく普通の炊き込みごはんですが
おかわりが止まらなくなりました。
朝ごはんでも食べたいと息子くん達に
言われて２人分のおにぎりを作って
おきました。
具材はお好きなものでも大丈夫ですよ。
よかったらぜひ試してみて下さいね😃
