こんばんは⭐️
こっこMAMAです
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今回のレシピはお惣菜のようなおかず
そしておつまみにもなるレシピです。
【甘辛なんこつ】
（材料）
なんこつ→お好きなだけ
（今回は２５０グラム）
片栗粉→大さじ２
塩こしょう→適量
◆醤油→大さじ２
◆みりん→大さじ２
◆砂糖→大さじ１と２分の１
（はちみつでもOK）
①なんこつに塩こしょうをして片栗粉を
まぶします。
②フライパンにサラダ油を入れて
揚げます。揚げ終わったら取り出します。
③鍋またはフライパンに◆の調味料を
入れてフツフツさせます。
④フツフツしてきたら軟骨を入れて
弱火で絡めます。
⑤最後にいりごまを入れて絡め完成です。
砂糖のかわりにはちみつでもOKですよ。
砂ずりや鶏皮などでもできます。
よくスーパーで鶏皮の甘辛を惣菜で
売ってるのを見かけますが軟骨で
作ってみました。
息子くん達も喜んで
『止まらない』と言って食べてました。
もう少し軟骨多めに買っておけばよかった
よかったらぜひ試してみて下さいね😃
