こんにちは☀️
こっこmamaです🎀
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おせちの１品続きになりますが
私の一番大好きな
【酢れんこん】
(材料)
れんこん(我が家はれんこんの水煮)
◉かんたん酢→大さじ４
◉水→150ml
①れんこんの水煮はザルに上げて
軽く洗い水分をきります。
②鍋に◉を入れて沸騰したられんこんを
入れて３分茹でます。
③保存容器にれんこんを入れて
汁も入れます。輪切り唐辛子をちらして
粗熱が取れたら完成です。
私はもちろん息子くん２人もお気に入り
また作ってほしいと言われました。
