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こっこmamaです🎀
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今回の小松菜のごま和えは舞茸と
しめじを使いました。
【小松菜ときのこのごま和え】
(材料)
小松菜→１袋
人参→２分の１
舞茸→１袋
しめじ→２分の１袋
◉めんつゆ→大さじ３
◉いりごま、すりごま→各大さじ２
我が家のしめじはこれ↓↓↓
①小松菜は２センチ幅、人参は細くきり
しめじ、舞茸はほぐします。
②鍋にお湯を沸かし沸騰したら
小松菜以外の野菜を入れて３日茹で
小松菜を入れて２分茹でます。
③ザルに上げて流水で冷やしよく
しぼります。
④◉を入れます。
⑤よく和えたら完成です。
