KAORU COFFEEのブログ

美味しいコーヒーをドリップして飲む最高のひととき♪



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  一昨日の五六市の日、ご来店くださいましたお客様、ありがとうございました。
  相棒のIKUKOさんがお休みということで、私としてはドキドキのスタートでした。が、IKUKOさん、忙しい中でオープン後1時間半ぐらい来てくれました。そしてその時間に五六市のときに必ず寄ってくださる常連さんがたくさん来てくださいました(^^)なんてありがたいことでしょう爆笑
  
  そして、IKUKOさんがお昼前に帰ってしまいましたが、なんと、私が1人だと知ったお友達が予定をキャンセルしてお手伝いに来てくれましたラブありがたいなぁそして本当に助かりました

  さて、五六市でも、今月のオススメ、エルサルバドルCOEをたくさんの方にご注文いただきました。豆を挽くたびにコーヒーのすごい薫りが店内に充満します照れお味はキレイなキレイな、でも濃厚な、濃厚なのにスッキリ素晴らしいコーヒーですおねがい数量限定です。まだお飲みいただいていない方は、ぜひトライしてみてくださいウインク

  今週は寒いみたいですね❄️温かいコーヒーでホッとひと息つきにきてくださいね
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  KAORU  COFFEE ROASTERYのマネージャーにして、敏腕営業レディのIKUKOさん

  彼女の妹のSachikoさん。IKUKOさんとはかなりタイプが違いますが、愛情が深いところは同じですね
  彼女の作るお料理は、とても素敵で、愛情たっぷりで、お腹も心も満たされます(^^)毎週持ってきてくださるケータリングランチが本当に楽しみなんです💕

  今日のブログ😊感動しました✨



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12月、師走の忙しさもありますが、クリスマスやら冬休みやら、なにかとウキウキもしますねドキドキ

 

今月のおすすめコーヒーはこれまたウキウキする2種類です!!

 

 

まず1つめのおすすめは

 

合格エルサルバドルCOE合格

 

COEとは「Cup of Excellence」の略語です。すんばらしいカップビックリマークってことですね。

 

エルサルバドルのコーヒーはそもそも美味しいのですが、品評会で特に高得点をゲットしたトパーシオ農園のコーヒーを仕入れることができました。このコーヒー、本当にうっとりする美味しさですラブラブカップを顔の近くまで持ってきたときの薫りのよさ、わずかな酸味とすごい甘み、一口ふくんだ時の香りのよさとスッキリ感、それに飲み終わった後のコーヒーの薫り!!強く美しい薫りがいつまでも続く・・・ラブ今まで飲んだコーヒーの中で最高ビックリマークとおっしゃる方がたくさんいらっしゃいますニヤリ絶対に一度飲んでみるべし!!結構なお値段ですが汗しかし飲んでよかったと思うこと間違いなしですよアップ

 

2つめのおすすめは、新しいブレンドです。その名も

 

合格Special Blend for Merry Christmas and A Happy New Year合格

 

ながっ口笛

通称クリスマスブレンドです爆  笑

こちらは赤のパッケージでクリスマス仕様です音譜

プレゼントにしたいから、とたくさんオーダーをいただいていますラブラブ


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ドリップバッグも作りました。これがまた好評で!!作って並べたその日に完売していくという・・・あせるうれしい悲鳴ですビックリマーク

 

こちらはご予約も承っております。

ご入用の方は、ぜひご来店、またはお電話くださいねドキドキ

 

 

KAORU COFFEE ROASTERY

https://www.kaorucoffee.com/

 

 

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  最近よくお店に来てくれる大学生のKくん。とても個性的で素敵なヒトです

  色んなことに精通しているみたいだけど、コーヒーの美味しさには最近ハマってきたのかな。うちのお店で色んなコーヒーを飲んでくれます(^^)

  先日お話していてわかった衝撃の事実は、お母様と私の歳がとても近かったこと いやいや、当たり前でしょ!って話なんですが、あらためてその状況になると、「ウソウソ、やめてぇ」なんて思うもんです

  さて、そのKくんが、お母様に、お店のお話をしてくれたらしく、そして、お母様に「ミルを買ってきて」と言われたと、先日ミルとコーヒーをお買い上げいただきました「これで、母がコーヒー淹れてくれるかなぁ」と言うKくん。お母様はきっとKくんに毎日挽きたてのコーヒーをドリップしてくださるのでしょうコーヒーで親子の会話が増えますね

  私も母に毎月コーヒーを送っています。「コーヒーを送りました」ってだけですけど連絡し、返事をくれる。それで、母が元気でコーヒーを飲んでくれていると安心します。コーヒーが親子もつないでくれるのだなぁ、と感じる今日この頃ずっと続けられますように(^^)

  
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  連日たくさんのお客様にご来店いただき、コーヒーをお飲みいただき、またお買い上げいただいてますコーヒーの美味しい季節ですね

  今の季節、特に中米を中心にCOE(CUP OF EXCELLENCE)豆やニュークロップの生豆がどんどん出てきます。ついつい、仕入れたくなってしまいます
  
  10月に販売いたしましたニカラグアCOEは、非常に香り高いとてもとても美味しいコーヒーで、2週間経たないうちに完売しました

  次なるCOEはエルサルバドル🇸🇻ですビックリマーク
  これは、前回のニカラグアを超える美味しさラブニカラグアより少し深めに煎っています。酸味は少し、甘い香りと後味のコーヒー感がすごいドキドキだけどスッキリキレイなお味美味し〜美味すぎる〜というのは私個人の感想です爆笑
  12月から販売スタートする予定でしたが、試し焙煎をしたらあまりに美味しく、常連さんに飲んでいただいてしまい口笛フライング販売することにしました。いや〜ホントに美味しいコーヒーですウインク数量限定ですおねがいお早めにいらしてくださいねラブラブ

  さて、12月といえばクリスマス🎄
  クリスマスケーキに合うような軽めのブレンドを新しくラインナップに加えました照れこちらはパッケージもクリスマス仕様で、プレゼントなどにもピッタリですニコニコもちろん当店のガレットブルトンヌとの相性もバッチリぜひお試しくださいウインク

☆お知らせ☆
来週火曜日(11/28)は臨時休業いたします。
よろしくお願いします。

また水曜日以降のご来店をお待ちしておりますラブラブ

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