バルセロナで食べたサラダが忘れられず
作ってみました。
あれ？
ポイントは、ピーラーで人参と大根を薄く削いで、
じっくり焼いたズッキーニをトッピング。
ズッキーニって美味しいですねー。
この旅でズッキーニの美味しさに開眼。
オリーブオイルでじっくり焼くととっても美味しい。
そして最後にチーズを。
ドレッシングは塩、オリーブオイル、レモンを一搾り。
これだけでとっても美味しいです。
ぜひお試しあれ
さぁ月曜日！
今週ももりもり食べて頑張っっていきましょう
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