※コメントよろしくお願いします！
今日のおでかけライブは
北海道旭川市の「旭川ラーメン」を紹介しました！
北海道旭川市を代表する名物グルメ
「旭川ラーメン」！！
そのラーメンを提供するお店が8軒ある
あさひかわラーメン村にお邪魔しました！
ここには、縁結びならぬ麺結びの神様が祀られる神社があるんです！
恋人や夫婦、家族の仲がスープのように熱々に
面のように長く続いて欲しいという気持ちで
作られたそうなんです！
旭川ラーメンの美味しさの秘密は
スープに隠されているんです！
豚足や鶏ガラ、野菜を入れたスープと
アジや煮干し、昆布を入れた魚介スープを合わせて作る「ダブルスープ」が定義！！
昔、豚骨が安く手に入ることからスープ作りが始まりましたが、それだけだと臭いがあまり良くないということで、野菜や魚介など様々なものを取り入れて作ったら美味しいスープができたということなんだそうです！
そして麺は細麺で縮れ麺なので、よりスープと絡み合って相性抜群！！
その特徴を取り入れ作られた旭川ラーメンが
こちら！！
どれも美味しそうですよね！！！
（すみません。。。北海道が寒いというのと時間が経ってしまったのもあって、麺が伸びちゃってる。。。）
濃厚で体温まる美味しい旭川ラーメンでした！！
みなさんも是非おでかけして味わってみてください！
あさひかわラーメン村の関係者の皆さん、
お世話になりました！
ありがとうございました！！
kaoru♪