2021年10月2日（土）
夢だった西穂高独標への登頂を終え、達成感と満足感でうるうるしながら、今夜のお宿「旅館 飛騨牛の宿」へ
（出典）飛騨牛の宿公式HP
旅館 飛騨牛の宿
住所：岐阜県高山市奥飛騨温泉郷村上1399
電話：0578-89-3232
全12室のこじんまりとした温泉宿です。
さっそく、部屋付きの露天風呂でスパークリングワイン
自宅でよく飲む安いやつなんですが、辛口でとても美味しいのです。
２つの無料の貸切露天風呂があり、空いていればいつでも入れます。全てのお部屋に露天風呂が付いているので、あまり使う人がいないようです。いつも空いていました。
大浴場は普通～。
こちらのお宿を選んだ一番の理由は、飛騨牛精肉店を経営していたご主人が吟味した飛騨牛を頂けること。美味しい霜降り牛肉がせいろ蒸しで食べられるそうです。
楽しみです～
PM6:00 お食事処へ
囲炉裏がとっても素敵です
・飛騨牛のせいろ蒸し（A４上ロース肉）
やわらかっ！（*^^*）
・イワナの塩焼き
・イワナのお造り：イワナのお造り初めて食べました！臭みもなく美味しかったです。
・よもぎ五平餅：NHKの朝ドラ「半分、青い」で、おじいさんが焼いていた五平餅、いつか食べたいなーと思っていたのです。
・自家製のごま豆腐
・奥飛騨産スモークサーモン
・豚の甘露煮
・蕎麦の実の雑炊
奥飛騨産ドラゴンフルーツジャムをトッピングしたアイスをお部屋で頂きました。
仲居さんの温かいサービスでとても気持ちよく頂くことができました。ご馳走様でした。
2021年10月3日（日）
＜朝食＞
奇をてらわない、安心して頂ける朝食でした。冷しゃぶサラダの牛肉は、期待を裏切らない柔らかさ
・あわび茸の時雨煮
・冷ややっこ
・中華山くらげ
・オクラとモロヘイヤ和え
・冷しゃぶサラダ
・鮭の塩焼き
・味付け海苔
・納豆
・生卵
・飛騨牛の朴葉味噌
・御飯・御味噌汁
・御漬物
美味しい食事に、気持ちのいい仲居さんのおもてなし。とても満足度の高いお宿でした。
（2021年10月7日掲載）