先日、私のインスタに載せたのですが
このエメラルドグリーンの飲み物、
何でできてると思いますか？
答えは
マローブルーとレモングラス
それにお湯を注ぐと
こんな感じのエメラルド色になります。
そしてこれにレモン汁を垂らすとこうなる
マローブルーは喉に良いハーブとして知られ
レモンを加えると色がピンクに変わります。
私も長年愛飲していますが
これ自体はほんのり甘いハーブというだけで
そんなに味はありません。
いつもラベンダーなど
他のハーブと混ぜたりしてたのですが
レモングラスを入れたらどうなるんだろう？と実験したら
エメラルドになりました。
エメラルド色の飲み物なんて、
魔女になった気分です。
お客さんに出したら面白いかも。
今度やってみよう
と密かに考えています。
夏は暑くてついつい冷たいものを摂りがちだけど
暖かいハーブティーは飲みやすくておすすめです
