https://delishkitchen.tv/recipes/286778545772954749
※こちらのレシピを見て作りました。
味がしっかりついているものが、急に食べたくなってしまい、思い浮かんだのが酢豚でした。しかしながら、まだまだ糖質制限中なので鶏肉で代用したこのレシピで作ってみました。
むね肉でもよかったとは思いますが、がっつり食べたかったので、香鶏のもも肉1枚で作りました。香鶏のもも肉は歯ごたえがあって、中々の食べ応えです。
味は濃くなってしまうかもと心配しましたが、なぜかわかりませんが、とてもまろやかな味で、とがった味は一切しませんでした。どんどん箸が進み、食べすぎ注意です（笑）