皆さん、こんにちは。
松村牧場です
たっぷり朝寝坊して朝風呂も堪能したら
朝ごはんを食べる時間がなかったので、チェックアウト後にランチにしました。
軽井沢駅から軽井沢銀座への通りも紅葉の盛りでした。
ランチは予約必須の人気イタリアンのお店、
「エンボカ軽井沢」さんにしました。
当日の予約はほぼ無理なんですが
台風の予報のおかげかオープン同時に電話したら運良く席が空いてました。
通りに建つお店は、白い外観は控えめで見過ごしてしまいそう。
玄関をはいったところ。
左手の階段を上がると
ロフトみたいな中二階席もあります。
大きな釜と、白＆グリーンを基調にしたインテリアはセンス抜群です。
一番目の来店だったので窓際の大きいテーブルに座れました。
鴨のロースト（冷製）は、お肉しっとりで美味しい♪
エンボカに来たら窯焼きピザは必須です。
今日は、プロシュート＆きのこでハーフ＆ハーフにしました。
もっちもちで香ばしいピザ生地は、小麦粉の味がちゃんとして
具もたっぷりの食べごたえアリです。
お腹の空き具合ではもうちょっと食べられそうだったけど
本日のパスタは「百合根のカルボナーラ」だということで
夫がカルボナーラ駄目だから、オーダーやめました。
もうちょっと食べたいんだけど
追加でピザをもう一枚は食べ過ぎちゃうし、
野菜系の窯焼き料理は心惹かれなかった…
炭酸飲んでたからかな。
なので、食後のコーヒーとデザートはお店を移動することにしました。
「エンボカ軽井沢」さんは以前は中軽井沢の別荘地にお店があって
森の中のロケーションが素敵でしたが、
火事で燃えてしまい旧軽井沢に新店舗がオープンしました。
オープン当初に伺った時は、釜が新しかったせいなのか
前と味が変わった感じがしましたが、
しばらくぶりの今日はすごく美味しかったです。
夫いわく、昼はアルコールを飲めないので
空輸された生ハムとか前菜とか興味が湧かないそうです。
ふむ…
なるほどね。
我が家では、ランチよりも夜にオススメなお店ですね。
あっ、でもこちらは、なかなかのビックリ軽井沢価格なので
次はいつになるかなぁ。
さて、軽井沢は素敵で美味しいカフェがたくさんありますが
今まで見落としていたお店に気づきました！（昨夜）
食後のお茶に移動しま～す。
つづく…
本日のブログは事務局コウが担当しました