ハーブボールでエールをおくろう！
【ハーブボールセラピスト協会 調布校】
調布校では
15年間の看護師経験と
自身の病気の経験を生かし
ハーブボールを通じて
「自分自身を大切にできるセラピスト」
そして
温かい心と温かい手で
「クライアントの心と身体に寄り添うことができるセラピスト」
を育成します
ハーブボールとは・・・
ハーブボールは
数種類のハーブを布に包んでボール状にしたもので
これを蒸してアツアツになったものを
カラダにあてて使う「ハーブのお灸」のようなもの
ハーブの香り、温かさ、ハーブの素晴らしい成分によって
私たちの心と身体に働きかける植物療法のひとつ
自分も相手も大切にできるあったか～いボールです
こんにちは
ハーブボールセラピスト協会 調布校
インストラクターの高橋かおりです。
ハーブボールセラピスト協会主催の
タイ研修に参加しています。
チェンマイの郊外へと移動し
リトリート施設に滞在。
日本では味わえない生活に
とても感激しています
4日目は
ハーブサウナを体験し、
そして
お宿のオーナーさん(奥さまが日本人)から
タイ北部の郷土料理を教えてもらいました
まずはハーブサウナ🌿
このようなテントの中に、
ハーブを煮出すものと椅子が
セッティングされていて
その中に入るんです。
テントを閉めて
体調に合わせてサウナを楽しみます。
よもぎ蒸しのタイプよりも
熱さは穏やかで
とても入りやすかった！！
ただ温めるだけではなく、
ハーブをお肌からも皮膚からも
呼吸器からも
取り入れることができて
ハーブのすばらしい成分を
効果的に取り入れることができます。
タイハーブは
デトックス効果がとても高いので
要らないものが汗とともに
ドサっと出る感じです。
継続していけば
体質改善になりますね。
そのあとは
タイ北部の郷土料理
カオソーイ作り。
めちゃくちゃ楽しみにしていたことの
ひとつがこの料理教室。
カオソーイは
カレー風味のラーメンみたいなもの。
おいしいカオソーイは
チェンマイで食べられます。
(写真は屋台で食べたもの)
揚げた麺が
トッピングされていて
これがとってもおもしろい！
高菜や玉ねぎ、ライムをカスタマイズして
いろんな風味を楽しむことができます。
なんと今回は
このココナッツを削るところから
始まりました。
みんなでガリガリ削り、
ココナッツを絞って
ココナッツクリーム&ミルクを作りました。
ココナッツの甘い香りが
サイコー！！
オーナーさんのコズエさんと
娘さんのご指導のもと完成！
これが
本当に本当においしかった！
あとは
植物色素で色付けしたおもちと
ココナッツミルクで
おしるこを作りました。
白→そのまま
黄色→かぼちゃ
緑→バイトゥーイ
濃い緑→バイトゥーイ&バタフライピー
青→バタフライピー
植物色素はとっても興味深い！！
宝石みたいにキラキラしていて
これまた感激。
その他たくさんのおいしいお料理
↓
野菜にディップするチェンマイの家庭料理
天然うなぎのカレー
豚の腸をあげたものと
コブミカンの葉入りソーセージ
納豆の香りのする発酵食品
ごはんと食べるととてもおいしかった！
バタフライピーのごはん
たくさんのとれたて野菜
奥さまもとてもお料理が上手だし
旦那さまはもと伝統料理の調理師さんで、
(ちなみに複数の村をまとめる村長さん)
お料理は
どれもサイコーにおいしかった！
たくさん食べても
胃もたれせず
翌朝はお腹がすくんですよね。
お肌のくすみがとれ
心も体も解放されていきました。
改めて
食事の大切さを感じました。
こちらのリトリート施設は
めちゃくちゃおすすめですよ〜♪
また行きます
ひとり旅でいってみたい。
5日目にバンコクへ移動し、
バンコクでは
ワットポー
オーガニック農園
アバイプベート病院
に行ってきます！
最後までお読みいただき
ありがとうございます。
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