グルメなみくちゃんとたまに開催する美食会
みくちゃんは可愛いBabyもいながらお仕事も頑張っていて、とてもパワフルでいつも感心する
先付
一口サイズのお料理が色々と盛られてあって、”秋”を感じるもみじ型の人参に銀杏型のお芋さんにキュン
お米のパフパフした昔食べていたお菓子みたいなのも、可愛い
お刺身
新鮮で甘いお刺身と、少しオレンジ色に色づいた紅葉も一緒に楽しみながら頂けるのが嬉しい
松茸の土瓶蒸し
松茸のいい香りが広がって、すだちと相性抜群の一品
煮魚
煮魚に甘いはちみつ梅?が入ってあって、お魚も柔らかくてーーーーっても美味しかった
しかもよく見ると、松茸にお魚が巻かれてあって
豪華
煮魚 × 梅 × 松茸 の最高のコラボレーション
おうちで煮魚作る時もこれを真似してみたいな
天麩羅
この天麩羅の盛り合わせを覆いかぶさっている細い正体は、素麺なのだそう
先を海苔でまとめて素麺を素揚げするとこんな風になるんだって
こんな素敵に盛り付けれるなんて、これもおうちで実践してみたい
お食事
農家から直接買い付け、店内で精米した自慢の「ひのひかり」はとっても甘くて美味しくて
ごはんのお茶碗やコップにはこんなミニサイズの子供がひょこっといて、なんだか遊び心のあるデザインにもキン
甘味
グレープフルーツをくりぬいたお皿に盛られた旬のフルーツ盛り合わせとわらび餅
京都から仕入れられた有機野菜をはじめ、素材のこだわりと手のこんだ盛り付けがとても嬉しい懐深い温もりがあるおもてなしの心を大切にしたお料理の数々
美味しい会席をゆっくり頂けて、みくちゃんとゆかちゃんともお話ができて楽しいひとときでした
ランチはかなりコスパがいいみたいなので、次はランチも行きたいな~
大阪市北区曽根崎新地1-1-39 延藤ビル3階
06-6343-0070