● お菓子の名前って…?


みなさまこんにちは、ジュエリースイーツ・デザイナーの永田かおりです。


今年の連休は良いお天気が続いていますね☆

楽しくお過ごしでしょうか…?



さて、お休みの日のブランチに食べたくなるパンケーキ。

パンケーキはホットケーキはどこが違うのでしょうか?

諸説ありますが、欧米ではpan(フライパン)で作るケーキなのでパンケーキと呼ばれており、ホットケーキは日本独自の呼び方のようです。

私のイメージでは、ベーキングパウダーを入れ厚さを出したものがホットケーキ、薄く焼いたものはパンケーキかなと思いますが…みなさまはどう思われますか?



同じ材料で作ったお菓子でも、呼び方によって印象が変わるのものですね。



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