でも無いと困るニンジン。
そして最近気づいたのは→
私ってあまりニンジン得意じゃないみたい
ってこと。
そんな私が、ニンジンを消費出来る簡単レシピを見つけました
しかも！めっちゃウマ～
です。
煮たニンジンは良いけど→生ニンジンはちょっと。。。な私が
本当に箸が止まらない一品です
是非ご賞味あれ
＊材料＊
・ ニンジン 3/4本（150ｇ）
・ すりゴマ 大2
・ マヨネーズ 大2
・ 酢 小1
・ 砂糖 少々
＊作り方＊
1. ニンジンを千切りにし、塩をまぶし５分置く。
2. ５分置いたニンジンをさっと洗い、しぼる。
3. 残りの材料と混ぜ合わせる。
たったこれだけ、簡単でしょ
冷蔵庫で４日ほど日持ちしますよ。
これは最近購入したレシピ本に載ってたんですケド。
その本もおススメなので、後日ご紹介しますね