～心と身体を食事から改善

ご機嫌で彩ある人生を送る～

栄養士カウンセラー　秋吉です。

「病院に行くほどではないけれど、なんだか不調」

肌や体、心にそう感じることがあったら、、、

”小麦粉製品を食べる頻度を少なくする”

ことを試してみる価値ありです

いわゆるグルテンフリーといわれるのです。

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（以下ネットよりお借りしてます）

グルテンフリーとは、

グルテンを含む食品を摂取しない

食生活のことをいいます。

グルテン（gluten）とは、

小麦粉に含まれるグルテニンとグリアジンという

2種類のたんぱく質が絡み合ってできたものです。

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この小麦粉製品を取ることで出てくるデメリットは

意外と多くちょっとしたプチ不調の原因に

なっていることも多いんです。

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１、中毒性がある

小麦粉に含まれるグルテンは

習慣化して食べてると脳が求めてしまうので

食べれば食べるほどに

もっと欲しくなって食欲を増進させてしまう

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２、腸に炎症を起こしやすい

グルテンは腸に炎症を起こしたり、

腸内環境が劣悪になり、

肌荒れ、便秘、下痢、アレルギーや慢性疲労、

うつなどの原因になリやすい

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⠀３、血糖値を上昇させる

小麦粉に含まれるアミロペクチンAというものが

砂糖よりも血糖値を急上昇させるので

体に大きな負担もかかる。

血糖値が急激に上がる食生活は

イライラしやすくなったり、

太りやすくなったり、

しわやたるみができやすかったり

肌も体も老化しやすい状態になります。

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食べたあと、ものすごい眠気があるとか

一日中だるいなども、

体の中で血糖値の急上昇と

急降下が起こっているからと言えます。

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病院に行くほどじゃないけど

ちょっとプチ不調が多い。

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そんなかたは３日ほど

小麦粉断ちしてみたり、

主食をパンや麺から

お米に変更してみたりすると

体の変化を感じられると思います＾＾

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毎日小麦粉製品を食べていたかたは

上記の２の状態で中毒になっている

可能性が高いです。

脳からの司令もあり、

なかなかやめること、

減らすうことにハードルが高いと

感じられる方もいらっしゃるかと思います。

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そんなかたはまずは３食小麦粉製品（パン、麺、など）だったら、

２食だけにしてみるとか回数をへらしたり、

一日おきにしたり、

少しでも小麦粉を取り入れる回数や

頻度を減らしてストレスないところから

試してみるのもいいですよ＾＾

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完全に一生小麦粉を食べない！

という極端なことをするのは

ストレスになりますので

週に何回かだけと頻度や量を意識していけると

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あなたのプチ不調の期間がすくなくなり

毎日パフォーマンス高く

ご機嫌でいられる時間が増えるかなと思います＾＾

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一度試してみて変化を感じてみてくださいね♪

体が軽くてとっても快適です＾

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