王子の北とぴあで歌舞伎を観たあとは
お隣の赤羽へ移動して毎度おなじみの
ラクレットｘラクレットでディナーです
ラクレットＸラクレット店内
夕方の開店の１７時に予約を入れていたので
開店時間に合わせてお店に到着し店内へ
席はお気に入りのカウンター席です
カウンター席は目の前で
チーズがとろ～りが見られる特等席なのです
メニューと本日のおすすめを眺め発注です
まずは名物のラクレット料理から
ラクレットバケット
ホクホクじゃがいものラクレットがけ
サラダの10種品目の野菜と ハモンセラーノのサラダ
本日のおすすめから
特大！岩牡蠣の塩ポン酢ライムジュレのせ
ホッキ貝のガーリックバター焼き
レギュラーメニューから
たっぷり野菜のアクアパッツア
若鶏のグリル 旨いオニオンソース
それにドリンクで冷たいジャスミンティーです
冷たいジャスミンティー
冷たいジャスミンティーを飲みながら
さっきの歌舞伎は良かったねぇ
面白かったねぇなどと話をしていると
最初の料理
10種品目の野菜と ハモンセラーノのサラダが登場です
名前の通り黄色のパプリカ、赤色のパプリカ、ズッキーニ、カブ、オクラなど
いろいろな野菜がたっぷりと入った彩りの良いサラダです
その野菜の甘さ、美味しさを引き出すオニオンドレッシングと
たっぷりかかった粉チーズがアクセントになり実に美味しいサラダなのです
初めて食べた友人は思わず「ひゃ～！！」と歓声を上げるほどなのです
サラダを食べているとスタッフの方が
目の前のラクレットチーズが温まったので
バケットにチーズをかけますと言ってくれます
目の前でチーズがとろ～り
友人はチーズの真ん前に陣取り動画撮影
私は俯瞰で撮影です
許可を得ていないのでお見せできないのが残念なのですが
チーズをかけているスタッフの方は、とてもキュートな方なのです
ラクレットチーズをかけて仕上げにブラックペッパーをかけた
ラクレットバケットの登場です
美味しそう！！
いえ、美味しいに決まっているのです
食べてみるとやっぱり美味しい！！
チーズが好きな方には絶対おすすめの一品なのです
続いてホクホクじゃがいものラクレットがけです
ホクホクじゃがいものラクレットがけ
with ラクレットバケット
ホクホク熱々のじゃがいもにチーズを
ハフハフ言いながら食べます
たまりません
ラクレットチーズは
冷たいと香りが強く少し癖がある感じなのですが
温めてバケットやポテトにかけると
なんでも美味しくなる
魔法のチーズみたいなのです
お次は友人が一番食べたかったと言う
岩ガキにホッキ貝が登場です
岩ガキ、ホッキ貝とも一人一個ずつです
岩ガキは前回同様
私は軽く蒸した物、友人は生の状態です
大ぶりの岩ガキなので一粒を二つにカットしてあります
そして一口食べてみると
あら、びっくり！！
前回より火が通っているのです
その火の通り方がパーフェクト
私の好みにぴったりなのです
表面全体は火が通っているのですが
中は生の状態なのです
ゆで卵で言うところの黄身がトロトロ状態なのです
そしてホッキ貝
こちらも前回同様
貝の美味しさ、甘さにガーリックバターの香りが
なんとも言えない美味しさなのです
二人とも大満足で思わずため息が出るぐらいなのです
そんなところに
たっぷり野菜のアクアパッツアが登場です
もの凄い良いタイミングで料理が出てくるのですが
カウンター席の奥、目の前がキッチンなので
本日の調理スタッフの日下部さんと会話しながら
食べているからなのです
たっぷり野菜のアクアパッツアの
本日のお魚はカサゴです
色とりどり野菜とムール貝、アサリの海＝スープに
小ぶりの可愛らしいカサゴが浮かんでいます
尾頭付きなのです
友人はアクアパッアが初体験とかで
見た目、味とも大喜びです
ラクレットＸラクレットのアクアパッアは
野菜がたっぷりなので野菜の甘さが引き出された
優しい味のスープが絶品なのです
大喜びでアクアパッアを食べ終わると
若鶏のグリル 旨いオニオンソースが登場です
茶色のオニオンソースにピンクペッパーの彩りを添えた
若鶏のグリル 旨いオニオンソースです
名前の通りオニオンソースが
タマネギの甘さを最大に引き出して美味しいのです
そんなオニオンソースに包まれた鶏肉は
柔らかくてフワフワなのです
鶏肉とオニオンソースの美味しさが口の中に広がり
ピンクペッパーの香りが素晴らしいアクセントになるのです
ここまで美味しい美味しいと食べ続けてきたのですが
とうとう胃袋が限界近く満腹状態なのです
ラクレットＸラクレットの美味しい料理を
もっともっと食べたいのですが
残念ながら入りません
ちょっと悔しので
ベリーソースのパンナコッタ
デザートにベリーソースのパンナコッタを食べました
自分の好みの味、理想の味
そんな感じの料理を出してくれるお店
ラクレットＸラクレット
まだまだしばらく通いそうなのです