カオミです。
お立ち寄りくださいまして
有難うございます。
『口角を上げて暮らす』と
『ため息をつかないで暮らす』を心がけて生活しております。
玄米精米生活をしながら
4毒抜きもゆるーく続けて
早1年を過ぎました。
さて、我が家の朝食は
実にシンプルな
ししゃも納豆定食だったり
めざし納豆定食だったり
するのですが
その時に欠かせないのが
コチラ
長生き健康味噌汁
というものなのです。
ワタクシが仕事で
忙しい日の朝食だったり、
留守の時の夫の昼食だったり、
本当に重宝致しておりまして、
なんだかんだで月に1回は
作っていると思います。
朝食の味噌汁は
ほとんどこれだったり致します。
毎回キチンとお味噌汁作るって
それはそれで、けっこう
手間じゃないですか。
手間ですよね💦
そんな時に本当に重宝してます。
そして何より
美味しいです。
材料はワタクシなりに量など
アレンジしていますが
だいたいの目安として
赤味噌（八丁味噌）170〜180g
白味噌 170〜180g
（ワタシは自家製の白っぽいお味噌を使っています）
玉ねぎすり下ろし 大１個分
りんご酢 大さじ2〜3
これを少しずつ混ぜて完成。
本当は赤味噌と白味噌が半々
ということだったのですが、
白味噌って甘いですよね。
なので我が家で作っている
手作り味噌に変えております。
玉ねぎのすり下ろしと
りんご酢がポイントです。
ワタクシはタッパーの
平たい容器でつくりますが
製氷皿があれば、１個ずつ
味噌玉に成形出来ますよね。
適当な容器で、こんな感じです。
これを冷凍庫で固めます。
必要分を取り分けて、熱湯を
注いだら健康味噌汁の完成。
忙しい朝やパパっと簡単に
済ませたい時に便利ですよ。
玉ねぎのすり下ろしと
りんご酢が入ってるので
絶対、身体に良いこと
間違いなしです！
最後までお読み頂きまして
有難うございました。
感謝申し上げます。