のんびりした休日の夕暮れ時に
簡単アップルパイをつくりました。
昨年も同じような薄切りリンゴのパイを作ったのですが(→＊ )
今回はたまたま本に載ってたレシピを参考にして作ったところ
以前よりも格段おいしくできました♪
米沢の母から送られてきたリンゴが、そのままでもめちゃウマだったので
アップルパイにしてもそりゃ～おいしいだろうなぁ～と想像していたものの
想像を超えるおいしさにビックリ！
そんな時、夫が一言。
｢コーヒーの存在を忘れるくらい旨いアップルパイだね！｣
ん～。。この素直な表現がニクイくらい心に響くのです。笑っ
夫の名言集でも作れそうだな。あは。
確かに、その時、ふたりともコーヒーに手をつけずに
夢中でアップルパイを食べてたのでありましたぁー☆
参考にしたレシピ本→
理想どおりの仕上がりに満足、満足。