落雁、和三盆、甘納豆 お干菓子とは 水分が少ない乾燥した和菓子の総称 そのカテゴリーに 落雁、和三盆、甘納豆 落雁 澱粉に水飴や砂糖を混ぜて型押しして乾燥させたもの。 和三盆 徳島香川産サトウキビから作る高級砂糖 見た目は同じ。 でも、落雁と味が全く違うので、今度、和三盆と書いてあるお干菓子を食べてみてくださいな。
