店長の繁忙記 -2ページ目

ツイッター始めました^^

皆様こんにちは^^

店長の長代です。


時代の流れか、ツイッターを始めてみました!

ご存知;ブログだとどうしても腰が重いですからね^^;

ツイッターっていつ返してもいいチャットみたいな感じですね。

一昨日?始めたばかりですが、本日…いや

実は昨日でしたが、ご返信をいただきました!!

(↑全く気づいていませんでした;すいませんあせる

本当嬉しいですね♪生の声が聞けるって^^

市場調査や商品紹介にもってこいですねw

これから忙しくなるのでなかなか出来ないかと思いますが

上手につぶやいていきたいです♪

それでは、また^ー^ノシ

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岡山の新冬ぶどう 紫苑を食べました!

急にぐっと冷えてきましたね。

店長の長代です。

なんと!念願の紫苑いただきましたぁ!

例によってハネた粒1個ですが^^

種がなくて皮離れも良好。

みずみずしくて甘かったです♪

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ニューピオーネやグローコルマンと味や香りも

また違った感じで、どこか懐かしい味のするぶどうでしたね。

珍しいのでぜひこの機会にお求めください^^

皆様、くれぐれも体調を崩さないようお気をつけ下さい。

ではw

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そろそろお歳暮!

こんにちは^^

店長長代です!


いろいろとありまして…またブログUP出来てませんね;

「旬の果物亭」もやっとお歳暮仕様になりました。

手続きとか準備とか大変ですよね。。。

今回は殆ど当社のDMと同じラインナップになりました。

これまた、今年はいろいろとありまして…。

本当に果物(生き物)って難しいですね。


ちょっと違うのは11月のぶどう「紫苑」

赤ぶどうで種が無くて美味しい!…らしいですw

実は店長、去年紫苑食べてません…残念です;

でも、果物にはうるさい当社の社長が美味しい!

とお気に入りでしたので、味は折り紙付きです!!

去年はその感想を傍で聞いていただけの店長でしたが、

今年はハネた粒をなんとか食べるぞ!

ハネるって?と思った方

そうです。生産者さんの段階でもそうですが、

当社でも出荷前に全ての房をチェックして、

悪い粒にはハサミを入れています。

それで落とされた粒がハネなわけです。

一日に何百というぶどうを上側、周りぐるり、下側と

全ての房をチェック(選果)するんですよ!

想像していただければわかりますよね^^;

選果中もハネを食べます。

生産者、生産地、色づき等で、どういう味の傾向なのか

お客様に出せるものなのかをチェックするんです。

人によっては羨ましいと思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、

そんな甘く?はないですよっ^^


そういえば、明後日28日「カリフォルニア・ラヴィアン・ローゼ」の

出荷でございます。

ご注文下さった方お待たせ致しました!

出荷は今年が初なので私も楽しみです♪

先程、ラヴィアンに入れるしおりを作りました。

恒例のモノトーンしおりですが、なかなか良い出来です^^(自画自賛;

もうしばらくお待ちください。

こちらも食べ頃時期を逃さず召し上がっていただけば

美味しいこと請け合い!(これは店長食べてます^^


いろいろと脱線いたしましたが…

皆様、今年もお歳暮のご注文お待ちいたしております。

もちろんDMのお客様も何卒よろしくお願いいたします!

では、これにてっ!



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桃 (時期はずれですが…

こんにちは!

店長長代です。

どうもなかなかブログ更新出来なくてすいませんあせる

地味に忙しくて…。

そろそろお歳暮の出荷準備もありますし、

その前にしないといけないことが結構…。とそれはさておき。


今日はお桃の話です。

岡山では、昔から桃太郎や、白桃の産地ということもあって

小さい時から身近に感じていました。

孫悟空の天界の桃は不老不死になれるとか

三国志での桃園の誓いだとか

いろいろありますよね。

なぜか今は育てたり、売ったりしてますが^^

興味があって少し調べてみました。

他のブロガーさんがこんな事を書いてらっしゃいました。

中国では魔除けの効果があると言われ、子宝や不老長寿の象徴とされています。

日本(岡山!^^和歌山説もありますね。)には桃太郎伝説がありますし、

桃=子宝というイメージが結構あるんじゃないでしょうか。

※愛知県の桃太郎神社は子宝神社として有名らしい。←なぜ愛知なんでしょう?w

そして桃の色(ピンク)は風水的にもカラーセラピー的にも

子宝や女性の色なんだそうです。

なんと女性のホルモンバランスを整えてくれるんだとか!←へぇ~…

(分泌が活発化するそうです)

子宮を温めるともいわれる色です。下着やシーツ、

寝室のカーテンなんかに使うと良いらしいですね。

そういった意味合いからも、関連するイベントや贈り物には良いんですね。

もちろん押しも押されぬ当社のメインの商品「白桃」と「白桃ゼリー」

特に「白桃ゼリー」は日持ちもするので、内祝いなどでも

ご好評いただいております^^

でももっと、そういう贈り物に特化させたいなぁ…

と思う今日この頃でした。


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DM完成!

皆様こんにちは 店長の長代です!


急に冷え込んできましたね

11月並とか。。。本当に今年はどうなっているんでしょうか…

私を含め、慌てて長袖を出した方も多いのではないでしょうか?

気候が変なせいで、私の周りにも体調を崩している人が多く見受けられます。

皆様はどうか、お気をつけください!


さて、前回、前々回のダイレクトメールの件ですが、

内部校正も終わり、本日この後、印刷屋に入校致します。

実は印刷屋の営業さんが、前の打合せが長引いたとかで、

1時間遅れで到着するそうです…あせる

そんな訳で、ブログ更新^^

私は、最初に入った会社が印刷業界でしたので、

印刷関係の方にはそれなりにあかるいです。

それでも、時代の流れは恐ろしく早く

私がメインで仕事をしていた一昔前と比べると格段に進歩?いや進化しています!

そもそも、画像を扱うPCの性能が違いすぎます!!

昔は、最先端のマッキントッシュでも一つの処理に何十分もかかる事もありました。

そのせいで徹夜や終電逃しはしょっちゅうでした。

会社の給湯室で頭を洗い、応接室のソファで寝袋で寝る…。

あぁ…思い出したくない…。

そして極めつけは、爆弾(知っている方は知ってますね)が出て

すべてのデータがオサラバなんて事も結構ありました。

その時に身についた左手の自動セーブ機能^^(これもわかる方はわかりますね)

身につまされると、人間も進歩するものですね。


進歩と言えば、パソコンとインターネットの普及で

どなたでも、興味とやる気さえあれば、本当のプロに近いことが容易に出来るようになり

いろんな方面でセミプロの方が増えてきました。デジタルの進化は止めどありません。

人と合う事が減り、文字だけのコミュニケーション。。。

いい事なのか悪ことなのか…。


変な話、販売サイトの店長をさせていてだいていますが、

当社の果物ギフトはアナログサービスです。

それはギフトという人と人をつなぐ心の仕事。

そこは変わらず、残していきたいですね。

なんか取止めがなくなりましたね^^;

では、これにて失礼致します…






自慢の果物カタログ

皆様こんにちは^^

旬の果物亭店長の長代です。

昨日のダイレクトメール(DM)冬版の件ですが、

社長に概ねOKをいただきまして、最終調整&修正段階に入っております。

とりあえず、一安心ですが、一段落とまではいきません!

頑張って早く仕上げねばっ!!

旬の果物亭の会員登録をしていただいた方は、

ダイレクトメール希望の選択があったと思います。

希望の方にポチッとしていただいた方は、

11月頃にお手元に届くと思います♪

このダイレクトメールは当社が発足以来ご贔屓にしていただいている

お客様に毎年ずっと、夏と冬送らせていただいている、

言わば上得意様専用の注文カタログでございます。

他の会社はどうか知りませんが、

当社は本当に胸を張って手をかけて良いものをお出ししております。

私も入社して出荷の風景に驚いたぐらいですから…

DMはお支払い方法が、郵便振替が基本です。少しお手間を取らせてしまうのですが、

今まで何年も築いてきたお客様との信頼の上に成り立っているものです。

ですので、実を言うと「旬の果物亭」の同商品よりもお安くなっております!

商品のグレードはもちろん同じですから、このDMカタログはお得なのです♪

見てみたいと思っていただいた方は、旬の果物亭の会員登録でポチっと

お願い致します♪

会員登録で思い出したのですが、くれぐれも登録メールアドレスは

お間違えの無いようよろしくお願い致しますね!

それではっ^ー^)ノシ

只今DM作成中!

毎度ご無沙汰しております。

店長長代です。

只今、冬版のDM(ダイレクトメール)を作成中です。

DMは、当社の商品をどこよりも安く、(当社比)

その上、かなり良いクオリティの物を出荷するという、

なんとも豪気な、当社会員様向けのカタログです!

当社の上得意様のカタログですから、当たり前と言えば当たり前ですね^^

もう大方出来てますが、まだ社長に見ていただいておりませんので、

まな板の上の鯉状態です。。。

10月には沢山のDMを送付致しますので、なるべく早めに仕上げねばなりません!

段取り良くうまく行きますかね…。担当して初めてなもので。。。

「旬の果物亭」とほぼ同様の商品ですが、

いろいろスポットや数量限定で出来る「旬の果物亭」とは違って

やはりソツのないもので構成されております。

それでも、冬が旬の良い果物をお出ししますよ~

ご興味のある方はご一報ください。

それでは!

まだまだ希少な果物をご紹介♪「シャインマスカット」

こんにちは!

「旬の果物亭」店長の長代です^^


昨日からUPしていますが、今日は「旬の果物亭」新商品のご紹介です。

どれも期間限定ですので、お早めに


まずは「シャインマスカット」

まだ全国的に生産量も余り無いので今回は100房限定にしました。

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昨日のメルマガ以降続々とご注文が^^

出荷の時期的に「敬老の日」のプレゼントでご利用される方が

チラホラといらっしゃいます。

先日もTVでも大きく取り上げられていたらしいですが(私は見ていません;)

すごくベタ褒めだったみたいです。

まぁそれもその筈で、あの高級ブドウマスカットの

種がある、皮が口に残るという弱点を全て克服したブドウ!

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それが「シャインマスカット」です!!

去年、試作段階の房づくりもしていないシャインをいただきましたが、

マスカット好きの方はモチロンのこと、皮ごとパクパク食べられるので

お子様からお年寄りまでどなたでも美味しく食べられる、

甘くてとても香りの良いブドウだなぁと感動しました^^

近いうちにブドウの女王「マスカットオブアレキサンドリア」が

無くなってしまうのでは…と心配になっています。。。

そのうち種のあるブドウってあるの?って感じになってしまうのでしょうか…

でも、この「シャインマスカット」はすごいと思います。

まだ、生産者の方々も試行錯誤段階のようです。

房の大きさと美味しさのバランス。

大きくすると味が落ちる、小さめに育てると味は良い。

どこで折り合いをつけるかですよね…

正式登録されて3年の「シャインマスカット」

絶対的な量が少ない為お値段がまだ少し高いですが、新しい物好きの方も

マスカット大好きな方も、絶対食べてみる価値はあると思います!

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店長、正直商売ベタなもので、自分が本当に美味しいと思ったものでないと

あまり多くを語れません。。。

ですので、「シャインマスカット」は合格だと思ってください^^



さてお次は「瀬戸ジャイアンツ」です。

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瀬戸ジャイアンツ=あの大人気の「桃太郎ぶどう」ですね。

シャインマスカット同様、種がなく皮ごと食べられる

大粒のサッパリ系白ブドウですね^^

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桃太郎ぶどうは、選ばれ限られた特定の生産者の方が

厳しい基準をクリアして初めて名乗れる名前なのです!

だから少々お高い。。。

それと全くというか同じ品種(名前だけ違うだけ)のブドウが

「瀬戸ジャイアンツ」です。

選ばれた芸能人みたいに「桃太郎ぶどう」が芸名で

「瀬戸ジャイアンツ」が本名って言う感じですかね。

分かりづらいですかね;

瀬戸ジャイアンツならわりと出回っていますが、

スーパーなどではあまりお目にかかれない

800g房で等級も良いものをご用意しました。

まだ一度も食べていない方はぜひこの機会に!

私も味見じゃなくてお腹いっぱい食べた~いですね^^


最後に「黄金桃」

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食感も香りもどことなく南国チックな桃でございます。

白桃と違い、黄色い、場合によっては赤黄色い桃で

しっかりブランドとして定着しつつあります。

白桃とはまた全然違った味わいを

ぜひこの期間にどうぞ^^


贈り物や、自分へのご褒美にご検討下さいませ!


おっとこんなに長くなってしまいましたね;

今回はこれでやめておきます。

それではっ^^







復帰!

皆様、誠にご無沙汰しておりました。

「旬の果物亭」店長の長代です。



生きておりますよ^^;

当社最大のイベント「お中元」もなんとか終わり

現在は平常運転となっています。

しかし次の事が色々と目白押しですけどね。


本当にこの中元も色々なことがありました…

でも無事に終わることが出来ましたのは

ご協力頂いた方々のおかげでございます。

この場をお借りして御礼申し上げます。


「旬の果物亭」も大きな問題もなく、

今年も、皆々様にたくさんのご注文をいただきました。

誠にありがとうございました!!

ご注文や、お問い合わせのメールで、当社の商品をお褒めいただいたり

温かい応援のメッセージ等をいただきました(TAT

この店長、長代、嬉しくて嬉しくて…

唯一の心の支えでございました^^

これからも末長く「旬の果物亭」を宜しくお願い致します。


今更ですが、中元期にUPしたかった収穫の写真です。

今年は3回に分けて収穫しました。

そのうちの一回でなんとか撮った写真です。

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今年はどういうわけか、例年になく果物全般の育成に遅れが出て

出荷待ちが頻繁になってしまっておりました。

年初めから野菜が遅くて…等という話がメディアに取りざたされていましたが

まさか、果物までとは。。。

そして、どうやらまだその傾向は続きそうな予感です。

そのせいで市場価格もおかしくなっているみたいですね。



さて私ですが、中元が終わる頃、弱っているところへ、

質の悪い夏風邪をひき、今だに引きずっております。

なかなか回復しないものですね><;

そして今年は、体脂肪8%!という記録がでました!

もうボクサー並みですよね~

お腹が引っ込んだのはうれしいですが^^


今後の予定ですが

8月は、種がなく皮ごと食べられるブドウ「瀬戸ジャイアンツ」の大房を

9月には、とろけるマンゴーみたいなモモ、「黄金桃」

超話題の種なしマスカット「シャインマスカット」も限定で販売予定です!!

10月以降もお楽しみに!(^-^


皆様、まだまだ猛暑日が続きますが、ご自愛くださいませ。






桃園袋かけ2

皆様こんにちはっ!

「旬の果物亭」店長の長代です^^



ジメジメしていて暑いですね~

流石は日本の梅雨です…。

急に大雨が降ったりで、天候も不安定です。



さてそんな中、自社桃園の袋かけ二日目です!

今度はちゃんと写真撮りましたので、

ご覧下さいませ^^


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間引いた桃です。今はもうこれくらいになっています。
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これがドラえもんの四次元ポケットならぬ

袋かけ用エプロン!

オレンジ色の袋が満載です^^
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当社では作業でよく使う「めくりっこ」なる事務用品を装着します。
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袋を素早く抜き取り
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指をずらして袋を開けます。
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桃にしっかりかぶせて、餃子のように袋を寄せていき
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袋に付いている針金をクルッと
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ハイ完成!
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この作業を一つ一つ丁寧に迅速に…。
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まる二日ほどかかって袋かけ終了です。
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幸いあまり日が照らなかったので、良かったです^^

蒸し暑に上に、ちょっと晴れ間になったときは

ほんとに暑かったですあせるあせる

でも、これも美味しい桃をつくるため!

収穫もガンバリマス!!

どうかおいしい桃が出来ますように…。

もうしばらくお待ち下さいねっ音譜

私は明日からお中元突入です!

気合入れますパンチ!


本日も最後まで読んで下さりありがとうございました^^

「旬の果物亭」店長 長代でした。