吉祥寺に仕入れ🐟。
やはり、春は「貝」ってことで、いろいろ買いこんできましたよ～
。
お刺身は、中国産活赤貝と、北海道産生ホタテ貝。
北海道産「活ホッキ貝」は、九条葱とぬた。
岡山産「剥き牡蠣」は、大粒のものは「磯串焼き」、中粒は「牡蠣みそ鍋」・・・あれ？書き忘れてる・・・。
そんなわけで、「貝祭り」です
。
さぁさぁ貝好きさん、アナタの季節がやってきましたよーっ阿佐ヶ谷に寄ってらっしゃーい
今週末土曜は女将の誕生日～
の、今夜のお品書きです。
2/23(水祝)、女将半世紀生誕記念特別営業、16時半～の部は満席になりました。19時からのお席に若干の余裕がございます。お祝いしてくれると大変に女将が嬉しがって喜びますので、予約のお電話お待ちしてまーす。
今宵も燗酒屋で、お待ちしております。