アイシング研究♡生地の違い

こんばんは♡
もう最近は暑いしかないですね

今日は朝から
出張レッスン
あは、先ほど帰宅です～


今から夕飯の準備をしなくちゃ

とその前に
ブログの更新



先日
アイシングクッキーの生地の研究をしてみましたよ


今までの
カリキュラムレシピはグラニュー糖
でしたが
ほかにも粉糖、上白糖でも作ってみました


基本の作り方ありますが、、！

こちらでくるくるっと

フープロは
やっぱりコレだね
料理教室の仲間や、料理サロンを開いている方は大概、こちらのブランドをお持ちかと思いますが、、、
私も例外なくコレ

できたのがこちら

試食も



焼き上がりの表情、味、食感、微妙に違いました♡



あと、アイシングとの相性


その辺りは変わりあまりないとは思うけど、また次回にチャレンジしてみます


ちょっとしたお材料で少しずつ変わるのが面白い

今後の生徒さまの豆知識の為にまた一つ引き出しができました



さぁて
夕飯支度開始






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