大好きな方の旅立ち… | 名古屋の可ん寅 おかみ日記

大好きな方の旅立ち…

こんばんは!


お願いだから
緊急事態宣言出して欲しくないが
出ちゃうかなぁ…ガーンガーンガーン


さてさて…
12月22日
大好きで大尊敬している方が
急性心不全でご逝去されました。

長男皐介の修行先
つきぢ田村さんの
田村隆さんが…
天国に旅立たれましたえーんえーんえーんえーんえーん





私は自称田村隆ファンクラブ会長❣️

亡くなってしまったとご連絡頂いた時に
人生で初めて
腰が抜けて立てなくなり
泣き叫びましたえーんえーんえーん


田村隆さんのお母様に出逢って
私の女将人生が
ガラッと変わりました!
女将はドンと構えていなきゃ❣️

そして…
田村隆さんの奥様
文子女将さんに出逢って
こんな女将さんがいるんだ‼️…と
こんな風に旦那様の事、店の事
従業員さんの事、そしてなによりも
家族を大切にされる。自分の時間よりも
周りの方のために使う方があるんだと!

田村隆さんのお父様に出逢って
お客様のために…お客様の笑顔のために
心を尽くされている方だと…


そして…
田村隆さんは
賑やかな事が大好きで
ユーモアがあって
あそび心がたっぷりで
クリームパンみたいな手で
繊細なお料理を作られる。

私は独身の時に
料理研究家を目指していましたが
NHKのきょうの料理の講師もされていて
家庭ではこうやって作ると良いよ❣️って
簡単に美味しいお料理を
楽しく教えて頂ける方で…

私はご一緒に飲みに行ったり
料理屋の会では
3次会でトンカツ食べたり
うどん食べたり

ご家族の中に混ぜて頂いて
食事をさせて頂いた事もあります。

日本料理界の巨匠です!

あまりに大きな方で
大尊敬で…大好きすぎて…
お話すると緊張してしまう。
でも話したくて話したくて
ついつい側に行きたくなる❣️

長男の修行先として
絶対行かせたかった。
そしてその願いを叶えて頂きました。

膝を2回も壊すし
顔面麻痺で入院したり
本当に息子はご心配とご迷惑を
おかけして来ました。

そんな中
12月修行最後の1ヶ月として
お声かけて頂き、つきぢ田村さんで
働かせて頂いている時の事でした。

きっとご本人が一番ビックリしてみえる。
まさか…天国に行く事になるとは…

人生で亡くなった方の事を想い
こんなに
ずっと泣いた事はありません。

実は田村隆さんの事を描くと
今も身体が震えてしまいます。

ずっと仕事以外何も出来なくなりました。
ずっと心で
嘘だ!絶対違う!


まだ心が納得していません。

でも
天国に行ってしまった田村隆さんに
声をかけて交信しています。

本当に旅立ってしまったならば
どうか残されたご家族を
見守ってよね❣️
そんな交信を毎日しています。

そんな中
「おい!恵子!
女将として仕事はしてるだろうけど
大好きな己書もそろそろやれよ!
みんなを楽しませるために
師範になったんだろ?」
そんな声が聞こえてきた気がしました。

ずっと己書も描けなくて…

立ち止まっていたら
怒られそうです!

太く短い人生だった!
そんな田村隆さんの
今後もファンクラブ会長を
させていただく事。
さらには
自称田村文子女将ファンクラブ会長を
しますよ!

私には
田村隆さんの妹さん
名古屋の
日本料理蓬莱さんの女将をしている
容子女将ちゃんとは
心友させてもらっています❣️

つきぢ田村さんで修行された
旦那様と長男さんが
田村さんの味をベースに
蓬莱さんの伝統を守ったお料理を
さらにグレードアップして
作られています。

田村さんの心が伝わっている名古屋で
唯一のお店です‼️

ぜひぜひお出かけ頂きたいです。

そして…
まだまだ
技術は足りませんが
長男皐介は
きっとつきぢ田村さんの心は
学ばせて頂いてきたと思います。

今後可ん寅で
つきぢ田村さんでの
田村隆さんから学んだ心を
生かして欲しいと願います。

まだ
ご冥福をお祈りいたします!…と
言えない私がいます。

コロナでお別れの会も出来ずにみえますが
きっと…
お別れの会があったら
少し納得出来るのかな⁉️

人生は一度きり!
出逢えた方々に
感謝だと痛感いたします。

兄貴‼️せめて…
夢に出て欲しいなぁ💖
えーんえーんえーんえーんえーんえーん汗汗汗汗汗汗汗汗

可ん寅 おかみ恵子