目黒から一駅、単発レッスンのみ。
１０年通える白神こだま酵母のパン教室（ルプチボヌール）の岡田友美佳です。
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『チーズはどこへ消えた？』という物語はご存じですか？
ずいぶん前にベストセラーになってお話ですが、二匹のネズミと小人が、
食料であるチーズを迷路の中で探す物語です。
コロナ禍の今の時期に読むと、自分は４人のだれに当てはまのるか振り返ることができたり、小人が決断をする姿に励まされるかもしれません。
・・・と本の紹介をしたいのではありません！
最近クリームチーズがお店に無いことにお気づきですか？
私はネットスーパー、近所のお店オオゼキ・東急・ライフと何件かまわりましたが、無いんです！
理由を調べると、お菓子を作る人が増えて生産が追い付かないそうです
６月は「バスクチーズケーキパン」を作る予定なのに、、、と困っていたところ、昨日ある商品をマルエツで見つけました。
触るとぷにぷにしていて柔らかいので、もしかしたら混ぜやすく逆に使いやすいのかもしれません。
今日はこれから使ってみて、またブログで紹介しますね。
こんなとこにクリームチーズあったー！！という方はぜひ教えてくださいね。
☆１０年同じレシピ無し！10年通える！白神こだま酵母のパン教室 ルプチボヌール