失敗は自分を進化させる

最近ワクワクすることが多い下村です^_^

先日、ワクワクさんに似た大和路、山ちゃんと飲んだからかな。

さて金曜日！本日はランチは落ち着いていますがディナーがパンパンです。ありがとうございます。

昨日も蕎麦打ちから始まり

鱧と続きました。

この歳になり気がついたこと。

今まで色々な失敗をしてきましたがその度に自分は進化しています。次は失敗しないようにどうするか考えるからです。

そして明日

平田の兄貴の店、うなぎひらさわ等々力店オープンです！

等々力ひらさわ | unagi-hirasawa

絶品うなぎを是非皆様召し上がってみてください！

さて、今日は危険な奴らと打ち合わせ。悪巧みしてきます。

そして明後日日曜のディナーはお休みをいただきます。悪巧みパート2です。

たかが漬物されど漬物！最後の最後まで気を抜かない料理を！美味しい漬物の作り方をご説明します

本日も宜しくお願いします！^_^