ありもんで目先を変えつつどうにかこうにかの毎日です。
とりあえずあると助かるトマトと常備のツナ缶で、なんとかサラダのテイに。
【超おおよその分量】
トマト中玉2個、水菜1束、ツナ水煮1/2缶、マヨネーズ小さじ2、ぽん酢小さじ1、チューブのわさび小さじ1/4、ミックスペパー〈ホール〉7挽き、塩少々、EVオリーブオイルひとまわし
1 水菜、トマトを食べやすく切ってお皿に盛る。
2 ぽん酢にわさびを溶いてからマヨネーズと混ぜて、ツナを和えて、お皿に盛る。
3 トマトに塩、ミックスペパーをふって、オリーブオイルをかける。