なすの中華煮 レンジで5分チンして出来上がり！

暑い！いつもにまして電子レンジ活躍中です！

半分食べて、半分は作り置きにしました。

【超おおよその分量　なす1本分】

なす1本、めんつゆ(4倍)大さじ1、水50cc、ごま油大さじ1/2、GABAN五香粉3ふり

1 なすを半分に切って、斜めに包丁目を入れてから食べやすい大きさに切って、しばらく水に漬けてアク抜きする。

2　耐熱容器に調味料全部と水を混ぜてなすを入れて、電子レンジ(500W)で5分チンして、時間があればそのまま冷ます。

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