しめじのマリネ 3分クッキングな作り置きレシピ

しめじをWパックで買ったから、少しマリネにしときました。

【超おおよその分量】

しめじ1/2株、レモン汁大さじ1、りんご酢大さじ2、EVオリーブオイル大さじ1/2、塩小さじ1/8、おろしにんにく小さじ1/8、GABANカラフルペパー〈ホール〉10挽き、GABANイタリアンハーブミックス5ふり、白ワイン少々

1　しめじに白ワインを振って、電子レンジ(700W)で1分半チンする。

2　保存容器に調味料全部入れて蓋してよく振ってから(笑)、しめじを入れて半日位置いておく。