ちょっと色濃いめで、ちょっと固めなきゃべつの外葉。

漬けちゃえば美味しく食べられるしね〜♪


【超おおよその分量】
きゃべつ外葉2枚、塩昆布小さじ1位、しょうゆ5、6滴位

1 きゃべつの外葉を1cm幅位、食べやすい長さに切る。芯は薄切りにする。
2 ビニール袋にきゃべつ、塩昆布を入れてよく振ってから、しょうゆを垂らして、よくもんで、半日位置いておく