しょっつる鍋だし 具はありもんで

秋田のおみやげでしょっつるをもらいました。

これはお鍋のだしだと！

具は思いっきりありもんでお鍋。

お上品なおだしになりました〜。しばらく楽しませてもらいます♪

【超おおよその分量】

昆布5㎝、水500㏄、しょっつる大さじ2

1　土鍋に水と昆布を入れて半日置いておく。

2　しょっつるを入れる

あとは、冷蔵庫のありもん入れて火にかければお鍋になります。

真ん中に写ってる瓶です。