蓮根とさつま揚げの炊いたん レンジでチンで

蓮根とさつま揚げ…あらめて見なおしても茶…色い！！

【超おおよその分量】

蓮根5cm位、さつま揚げ3枚、だし150cc？(かなりテキトーです)、甘口醤油大さじ1、日本酒大さじ1、みりん大さじ1

1 蓮根の皮をむいて1cm位のいちょう切りにして、10分位水に浸けて軽くあく抜きする。

2 さつま揚げを蓮根と同じ位の大きさに切る。

3 耐熱容器に蓮根、さつま揚げ、調味料全部を入れて、電子レンジ(700W)で５分チンする。

*時間あれば、そのまま冷ましてください。