白いしめじがお値打ちだったんで、半パックマリネに。
そのまま食べてもいいし、パスタにしてもいいし、なんかの添えもんにもなるし、まぁ、とりあえず何かに使えるだろうと作っておきました。
【超おおよその分量】
白ぶなしめじ1/2パック、レモン汁大さじ1、りんご酢大さじ1/2、EVオリーブオイル大さじ1、粒マスタード小さじ1/4、塩小さじ1/8、おろし生にんにく小さじ1/4、GABANカラフルペパー〈ホール〉10ひき、GABANオレガノ3ふり、GABANバジル3ふり、GABANセージ3ふり、GABANタイム〈パウダー〉2ふり、GABANローズマリー少々
1 白しめじの石突きを切って小房に分けて、電子レンジ(700W)で１分半チンする。
2 調味料を全部よく混ぜる。
3 1を浸けて半日位おいておく。
お気に入りサラダレシピ スパイスレシピ検索