週に一度まとめて買い出しするんで、週末には材料が枯渇。
時間も材料もなかった日にバタバタで作った一品です。

じゃがいも切って、レトルトカレーかけてレンジでチンしただけです。

【超おおよその分量】
じゃがいも2個、レトルトカレー1袋、溶けるチーズ適量、粉チーズ適量、オリーブオイル少々

1 じゃがいもを食べやすい大きさに切る。
2 耐熱皿にオリーブオイルを塗って、じゃがいもを並べて、レトルトカレーをかけて、溶けるチーズをのせて、電子レンジ(700W)で7分チンする。
3 粉チーズをかける

*チンする時間はじゃがいもに火が通るまで、です。