半分残ったズッキーニ。
甘酢漬けにすることが多いかな。
今回は白だしも入れて、和な感じで。

【超おおよその分量】
ズッキーニ1/2本、りんご酢大さじ1.5、みりん大さじ1.5、白だし大さじ1

1 ズッキーニを半月切りにして、電子レンジ(700W)で20秒チンする。
2 ズッキーニと調味料全部を保存容器に入れて、半日以上置いておく。

*調味料の量はズッキーニの大きさで加減してください。容器に入れてひたひた位で。