サバ缶汁ベースのカニカママカロニサラダ

うちのダンナは大のサバ缶好き、私は苦手。

体にいいのは分かってるんで、味付きなら克服出来るかと、サバ缶煮付け缶にチャレンジ！

思ってたより、まぁまぁ食べられました。

サバ缶の汁には栄養がたっぷりと言う話は知っていたので、これを何とかしようと…マカロニサラダのベースに使いました。

クミンたっぷり入れて、サバっぽさはどこへやら、ややエスニックっぽく美味しく変身しました。

【超おおよその分量　二人前】

サラダ用マカロニ30g、カニカマ4本、茹でたまご1個、サバ煮付け缶汁1缶分、マヨネーズ大さじ1、レモン汁小さじ1/2、GABANクミン〈パウダー〉5振り、GABANホワイトペパー〈パウダー〉3振り、おろし生にんにく小さじ1/8、GABANパセリ少々

1 マカロニを袋に書いてある時間茹でて、冷水でしめて水気を切る

2 カニカマを1cm幅に切る。

3 パセリ以外の調味料全部とサバ缶汁を混ぜて、マカロニ、カニカマ、崩した茹でたまごを和える

4 器に盛って彩りにパセリをふる。