えのきを切って、調味料混ぜてチン♪
以上っ！なんですが。
【超おおよその分量 4人前】
えのき1/2袋、醤油大さじ1、タカラ本みりん｢国産米100％｣〈米麹二段仕込〉大さじ1、日本酒大さじ1、刻みとうがらし1本分
1 えのきの石突きを切って、食べやすい長さに切る。
2 耐熱容器にえのきと調味料全部入れて、電子レンジ（700W）で2分チンする。
3 ざっと混ぜて1分チンする。
4 冷ます。
*とうがらしの量はお好みで加減してください。
この写真はたまたまたくさん入ってしまいました。
*とうがらしを自分で切って使う時には、辛くなりすぎるから、種を取ってくださいね。