プランター菜園でガンガンと育ってくれてる万願寺とうがらし。

そうそう焼いてばかりも…というときに、レンジで土佐煮
耐熱容器に材料全部入れてチンするだけです。


【超おおよその分量】
万願寺とうがらし5本、水100cc、日本酒大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1、かつお節3g

1 万願寺とうがらしをざく切りにする。
2 耐熱容器に万願寺とうがらし、水、日本酒、醤油、みりん、かつお節を入れて混ぜて、蓋をする。
3 電子レンジ(700W)で、5分チンしてからそのまま冷ます。

タカラ本みりん簡単料理レシピ
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