プランター菜園のなすが良い感じに育ってます。
うちは二人なんで一日1つも採れてくれれば十分ありがたい。
小鉢シリーズ(笑)から、なすの煮びたし レンジでチンバージョンです。
さらにモニターでいただいたお塩ひかえめめんつゆで、超楽チンしています。
【超おおよその分量 二人分】
なす1本、お塩ひかえめめんつゆ大さじ1.5、ごま油大さじ0.5、おろししょうが少々、水100cc
1 なすは半分に切って斜めに包丁目を入れて、食べやすい大きさに切る
2 耐熱容器になす、水、お塩ひかえめめんつゆ、おろししょうがを入れて5分レンジ(700W)でチンする
3 そのまま冷ます